第二十二章 不敢想象 (第1/2页)

好不容易等评委们看完，马利克终于拿出了瓷碗开始分装陶罐中的冰晶软玉。
　　
　　被遮挡得严严实实的池岁也看清了所谓的冰晶软玉是什么。
　　
　　奶白的一团带着些没有过滤干净的豆壳，周围还有没凝固的汁水，看着和布丁有些相似。
　　
　　冰的....豆腐脑？
　　
　　但怎么看着有些干巴，勺起来的时候还能看到明显的小碎块。
　　
　　池岁摇摇头，对马利克这次的成品不看好。
　　
　　随着评委们入口，每个人表情各异。
　　
　　拜伦皱着眉把嘴里的软玉咽进去，看着启慧之书上的一星评价，一时间不知道该相信自己的眼睛还是信自己的嘴巴。
　　
　　斟酌半晌，才开口道:“很有意思的菜谱，味道也很奇特，吃到嘴里既泛酸又带苦，但是口感软绵容易吞咽，评星也是评到了……一星。”
　　
　　这个星级让原本准备接着说话的塞西尔僵住，有些怀疑自己的耳朵。
　　
　　倒是一旁的杜克抢先道:“我不太懂烹饪，但我听过绿岛的一句话，良药苦口利于病，这个这么苦，它一定营养价值很高吧？”
　　
　　耳边传来的熟悉的句子，池岁有些惊讶，绿岛的取名方式，菜谱，话语都给她一种亲切感，但这句话是这么用的吗？
　　
　　杜克镇长真的不是在阴阳？
　　
　　果然，听到这个问题，马利克的脸瞬间涨红。
　　
　　“是吗……也…没有那么苦吧……”
　　
　　说到最后，马利克自己都没了信心。
　　
　　塞西尔想了想，委婉说道:“其实没有特别苦，酸味会更重一点。”
　　
　　“要不，你自己试试？”塞西尔拿起一个干净的勺子递了出去。
　　
　　马利克没说话，接过勺子挖了大大的一勺。
　　
　　咀嚼两下后，挺直的脊背垮了下来。
　　
　　“又失败了。”
　　
　　马利克脸上满是失落和歉意:“不好意思，让你们吃这种东西。其实这个菜谱我拿到后研究了很久都没有进展，前几天才终于让豆汁成形。”
　　
　　“本以为自己发现了关键问题，没想到最后做出来还是这个结果。它的成品我在绿岛吃过，绝对不是这种味道。”
　　
　　塞西尔拍了拍他的肩膀，鼓励道:“很正常，谁都有失败的时候，更何况这个只是味道差，但星级可是实打实的一星，就算它再难吃都会有人为了效果吃进去。”
　　
　　拜伦点头，接着说道:“我之前在绿岛喝过一种饮品叫什么茶，具体名字我忘了，但那味道苦到我至今都胆寒，菜品却是名副其实的三星，具有很强的消暑效果，在当地十分有名。”
　　
　　马利克抿嘴不言，只是点头，也不知道是否听进去。
　　
　　池岁在后面却听得分明，这是制作豆腐脑翻车了。
　　
　　豆腐脑的制作无外乎就五个步骤:泡豆、磨浆、过滤、煮浆、点浆。
　　
　　马利克制作的豆腐脑，光看成形的样子，没将生豆浆完全过滤出来，还残留一些豆壳，这样吃起来口感肯定不行。挖出来的豆腐脑还有很多没成型的碎块，说明在点浆的时候出了问题。
　　
　　豆腐脑冰镇吃肯定是可以，但比赛就这么长时间，冷热转换显然过快。
　　
　　况且豆腐脑不放点什么配料，干吃确实没什么味道。
　　
　　

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