第2052章团宠福娃60 (第2/2页)

荼粟是话音刚落，夏泽昕就点点头，结结巴巴的说着。
　　
　　“好，既然……如此……的……话，那……吃完……我……带你……继续……去吃，吃……各种……各样……的……美食。”
　　
　　“好！”
　　
　　荼粟点头说好，而夏泽昕却也默默的看着荼粟，和荼粟一起聊天。
　　
　　但是，其实说的大部分都只有荼粟而已，结巴的夏泽昕一直都是在听荼粟的。
　　
　　很快的，京都烤鸭就上菜了，那烤鸭色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚。
　　
　　这让荼粟不由得想到了后世在书中看过的关于介绍烤鸭的话。
　　
　　据传“京都烤鸭”历史悠久，早在南北朝的《食珍录》中已记有“炙鸭”。
　　
　　元朝天历年间的御医忽思慧所著《饮膳正要》中有“烧鸭子”的记载，烧鸭子就是“叉烧鸭”，是最早的一种烤鸭。
　　
　　而“京都烤鸭”则始于明朝。
　　
　　朱元璋建都于南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴，为了增加鸭菜的风味，采用炭火烘烤，使鸭子吃口酥香。
　　
　　清末年间广州沫沫烤鸭，肥而不腻，受到人们称赞，即被皇宫取名为“烤鸭“。
　　
　　而“京都烤鸭”的吃法有很多种，荼粟知道的就有三种了。
　　
　　第一种方吃法：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹几片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起食用。
　　
　　第二种吃法：蒜泥加酱油，也可配萝卜条，黄瓜条等。