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第336章 制作蛋挞

第336章 制作蛋挞 (第2/2页)

一斤牛奶能做很多个蛋挞了,也费不了多少白糖。
  
  “小事情。”温良策继续道:“你要的烤箱,我也买回来了,现在在公寓。”
  
  “烤箱要多少钱?”白梦问道。
  
  “三角牌的烤箱,我买是238,原价268的。”
  
  陈婷倒吸了一口凉气,“这么贵?!”
  
  那他们得做多少蛋挞才能把烤箱的钱挣回来啊?
  
  温良策点点头,“烤箱是稀罕物,有钱都不一定能买到的。”
  
  苏烟安抚道:“该花的钱都得花,相信我的手艺。”
  
  她这么说,陈婷和白梦稍稍放心了些。
  
  她们两个现在是借了苏烟的钱入股的,后期挣了钱,她们都要先还给苏烟,所以才有点焦虑。
  
  苏烟也不会催他她们还钱,但欠着别人的钱,心里总是不踏实的。
  
  牛奶厂附近都是厂,苏烟和厂长签完合同后,提了六斤的牛奶离开,然后就去附近卖甜品材料的厂家那挑选要用的东西。
  
  卖甜品材料的老板是一个中年女人,叫禾桂芬,她开的批发店离牛奶厂就一公里的距离。
  
  白糖苏烟要了10斤,这个东西长时间内坏不了。
  
  选东西的时候,她发现了一个意外之喜。
  
  “居然有奶油!”她惊讶道。
  
  禾桂芬挑眉,“哟?小姑娘知道的东西还不少嘛,这个奶油是我刚拿回来没多久的新品,你知道怎么用?”
  
  苏烟连忙点头,“我当然知道了,奶油先拿一袋吧。”
  
  一袋就要1块钱了。
  
  半个小时后,终于挑完了要用的东西。
  
  制作蛋挞皮用到的材料有面粉、黄油、盐。
  
  苏烟要了20斤面粉。
  
  这里没有黄油卖,她只能自己动手做了。
  
  买了一堆零零散散的东西,最终花了17块8。
  
  几人提着东西满载而归。
  
  ……
  
  黎明公寓。
  
  苏烟回来后原本想先把黄油做出来,可转念一想,制作黄油的原材料就是牛奶,那成本有点太高了,如果真的要卖一块钱三个,利润就划不来。
  
  “阿烟,你发什么呆呢?”邓子意问道。
  
  苏烟回过神,说道:“没事了。”
  
  为了节省成本,黄油用玉米油代替吧。
  
  不用做黄油,那接下来的事情就简单了。
  
  苏烟是手把手教她们三个的。
  
  她做一步,她们跟着做一步。
  
  一个小时后。
  
  蛋挞皮出品了。
  
  整个房间都弥漫着浓郁的奶香味。
  
  “天啊!好香,比我在西餐厅吃的还香!”邓子意激动的直跺脚,“真不敢相信,我居然也会做甜品了!”
  
  刚出炉的蛋挞皮色泽鲜艳泛着诱人的油光,轻轻一碰就掉渣,酥脆的不行!
  
  这个烤箱一次只能烤8个蛋挞,苏烟把烤架上的蛋挞皮拿下来后,继续烤第二波。
  
  “现在就做蛋挞液,这个很简单的。”
  
  制作蛋挞液要用的材料有牛奶、白糖、鸡蛋、柠檬汁,这四种材料。
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